für die Gastronomie

Gefriertrockner für die Gastronomie

Küchenchefs perfektionieren ihre Rezepte durch den Einsatz gefriergetrockneter Zutaten, aus denen sie ganz neue Gerichte kreieren und ihre Gäste so mit völlig neuen Geschmackserlebnissen überraschen. Das Gefriertrocknen passt auch perfekt in das Konzept „Zero Waste“, denn durch das Gefriertrocknen von Gerichten und Zutaten können diese später verwendet werden, ohne an Qualität und Frische zu verlieren.

Gefriertrockner FrostX 10

Dieser Gefriertrockner ist nicht größer als ein normaler Kühlschrank und findet so selbst in einer mittelgroßen Küche Platz.

Gefriertrockner FrostX 15

Mehr Leistung bei unverändert kompakten Abmessungen: Dieser Gefriertrockner ist konzipiert für Hersteller von Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukten, die ihr Sortiment um neue Produkte erweitern wollen

Gefriertrockner FrostX 40

Dieser Gefriertrockner ist nicht größer als ein normaler Kühlschrank und findet so selbst in einer mittelgroßen Küche Platz.

Vorteile der Gefriertrocknung

Reisende, Sportler und Astronauten wissen die Vorteile des Gefriertrocknens schon seit Jahren zu schätzen – immer häufiger greifen jedoch auch andere Verbraucher zu gefriergetrockneten Produkten. Dieser Trend nimmt kontinuierlich zu.

Eine Technologie, die bisher großen Unternehmen mit großen Budgets vorbehalten war, ist jetzt für jeden erschwinglich.

Es ist eines der am weitesten entwickelten Produkte für die Industrie. Wenn Sie in Sachen gesunder Ernährung mit dem Trend gehen wollen, sind Gefriertrockner von FrostX genau das Richtige für Sie.

Dank Gefriertrocknung

01.

Reduzieren Sie Verluste durch das Verderben von Lebensmitteln.

02.

Genießen Sie saisonale Früchte zu jeder Jahreszeit.

03.

Senken Sie die Kosten für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.

04.

Verlängern Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel beträchtlich.

05.

Verkaufen Sie Lebensmittel online.

06.

Seien Sie der Konkurrenz mehrere Schritte voraus, indem Sie völlig neue Produkte herstellen.