Przebieg procesu
Liofilizowana 偶ywno艣膰 jest zdrowa i smaczna. Produkty nie trac膮 warto艣ci od偶ywczych, a ich smak jest uwydatniony. Liofilizaty sprawdzaj膮 si臋 nie tylko tam, gdzie trudno o 艣wie偶膮 偶ywno艣膰, ale te偶 jako przek膮ski i dania do szybkiego przygotowania na co dzie艅. S膮 doskona艂膮 alternatyw膮 dla niezbyt zdrowych s艂odyczy. Wpisuj膮 si臋 w mod臋 na zdrowy styl 偶ycia.
Przebieg procesu
Liofilizowana 偶ywno艣膰 jest zdrowa i smaczna. Produkty nie trac膮 warto艣ci od偶ywczych, a ich smak jest uwydatniony. Liofilizaty sprawdzaj膮 si臋 nie tylko tam, gdzie trudno o 艣wie偶膮 偶ywno艣膰, ale te偶 jako przek膮ski i dania do szybkiego przygotowania na co dzie艅. S膮 doskona艂膮 alternatyw膮 dla niezbyt zdrowych s艂odyczy. Wpisuj膮 si臋 w mod臋 na zdrowy styl 偶ycia.
Liofilizowana 偶ywno艣膰 jest zdrowa i smaczna.聽Produkty nie trac膮 warto艣ci od偶ywczych, a ich smak jest uwydatniony.
W 1811 roku opisano proces sublimacji, a podczas II wojny 艣wiatowej liofilizacj臋 stosowano do produkcji warto艣ciowych i odpornych na zmienne warunki posi艂k贸w dla 偶o艂nierzy.
W po艂owie ubieg艂ego wieku (1962)聽liofilizowana 偶ywno艣膰 trafi艂a w kosmos, by艂a to bowiem doskona艂a metoda na utrwalenie produkt贸w spo偶ywczych przy jednoczesnym zachowaniu warto艣ci od偶ywczych.
Cho膰 kiedy艣 by艂a to 偶ywno艣膰, kt贸ra stanowi艂a 偶elazne menu jedynie podczas ekstremalnych wypraw wysokog贸rskich, dzisiaj jest zabierana nawet na聽weekendow膮 wycieczk臋 w g贸ry.
Historia liofilizacji
Historia liofilizacji
