Liofilizacja, a witamina C
W 2022 roku Instytucie Technologii Żywienia na Politechnice Łódzkiej przeprowadzono badania których celem była ocena stabilności witam...
30 cze
14 cze
Liofilizowane lody – jedzenie astronautów?
W 2016 roku reporter vox.com Phil Edwards przeszukał oficjalne informacje NASA pod kątem jakichkolwiek wzmianek o liofilizowanych lodac...
02 cze
Kompresja żywności podczas procesu liofilizacji
Skompresowana liofilizowana żywność oferuje znaczące korzyści w postaci zmniejszenia objętości w transporcie i p...
05 maj
Liofilizowane jajka – to możliwe
Wielkanoc już za nami, jednak coś co nieodłącznie kojarzy nam się z Wielkanocą towarzyszy nam przez cały rok!
Jaj...
14 kw.
Jak przestać marnować żywność?
Liofilizator może pomóc Ci zaoszczędzić tysiące złotych rocznie, pozwalając w pełni wykorzystać obfitość zbiorów ...
24 mar
Owoce lioflizowane
Liofilizowane owoce coraz częściej goszczą w naszych jadłospisach. Rosnące zainteresowanie zawdzięczają nie tylko...
11 mar
Jaka będzie cena aronii w 2021?
Krzewy aronii są jednym z najłatwiejszych w uprawie roślin owocowych, dzięki czemu coraz bardziej zyskują na popu...
10 mar
Co to jest liofilizowana kawa?
Kawa liofilizowana należy do jednej z odmian kaw rozpuszczalnych dostępnych dla konsumentów. Kawa poddana proceso...
10 mar
Maszyna do liofilizacji?
Liofilizacja powszechnie określa proces suszenia mrozem i stwierdzenie to trafnie odzwierciedla istotę całego pro...
20 gru
Jaka będzie cena borówki amerykańskiej w skupie tego roku?
W okresie kwietnia i maja rozpoczyna się kwitnienie borówki amerykańskiej zwanej inaczej borówką wysoką, a j...