Per le aziende
Liofilizzatori per le aziende
Gli impianti professionali progettati per il funzionamento continuo sono ampiamente utilizzati in molti settori industriali. Sono utilizzati volentieri da chi inizia la propria attività di liofilizzazione, così come dai proprietari di piccole e medie imprese.
Liofilizzatore FrostX 10
Un liofilizzatore progettato per le piccole e medie imprese, in particolare per gli imprenditori che iniziano a costruire la propria posizione sul mercato.
Liofilizzatore FrostX 15
Maggiore capacità mantenendo un ingombro ridotto. Liofilizzatore progettato per i produttori di frutta, verdura, carne e latticini che desiderano ampliare la propria gamma con nuovi prodotti.
Liofilizzatore FrostX 50
Il macchinario più grande della gamma, FrostX_40, con un carico consigliato di 40 kg. Rivolto alle medie imprese che vantano già esperienza nella produzione e nella vendita e hanno un accesso continuo alle materie prime. Venduto anche come impianto di più dispositivi per aumentare la capacità e diversificare la produzione.
Grazie alla liofilizzazione
01.
Ridurrai le perdite dovute al deterioramento degli alimenti
02.
Eliminerai i limiti legati alla stagionalità dei prodotti
03.
Abbasserai i costi di conservazione degli alimenti
04.
Prolungherai in modo significativo la durata di conservazione dei prodotti alimentari
05.
Potrai attivare le vendite online
06.
Sarai un passo avanti rispetto alla concorrenza grazie alla possibilità di realizzare prodotti completamente nuovi.
Vantaggi della liofilizzazione
I vantaggi della liofilizzazione sono apprezzati da anni da viaggiatori, atleti e astronauti, ma i prodotti liofilizzati sono sempre più utilizzati anche da altri consumatori. Questa tendenza è in continua crescita.
Alto valore nutrizionale
La liofilizzazione prolunga la durata di conservazione senza perdere il valore nutrizionale, il gusto, l'aroma e l'aspetto.
Facile
La liofilizzazione consiste in tre fasi: congelamento, sublimazione e desorbimento (rimozione dell'acqua dai prodotti).